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人民日报:把吃出来的高血脂再吃下去,这则“降脂顺口溜“非常管用!
广东省中医药局 2017-01-10 17:11:18 阅读次数()


指导医师:张海洋 河南省南阳市中心医院普外科医生

很多人饮食上平时不注意,一体检竟然查出了高血脂!严重的高血脂可以说非常危险,可以引起很多疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。

因此,严重的高血脂患者一定要听从医嘱按时服药。此外,除了服药平时生活中不妨记住这个“降脂顺口溜”,把吃出来的高血脂再吃下去。如果不需要服药的轻度的高血脂患者也可以试试!

1. 玉米山药轮做主

玉米富含膳食纤维,降血脂对它来说是小菜一碟。平时可以把它作为主食的一部分来食用。山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。但吃山药时也应减掉部分主食。

 

2. 海带西芹常拌菜

海带中的海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纤维比较多,也有降血脂、降血糖的作用。这两样最适合做凉拌菜了。

3. 四菇两茄可混搭

菇类家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高手,这些菌类食物高蛋白质、低脂肪,具有降胆固醇的作用。吃的时候可混搭。

两茄说的是紫茄和番茄,紫茄含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂的功能。番茄中的番茄红素可有效降低血液中“坏胆固醇”(低密度脂蛋白)的水平,但番茄红素在熟西红柿中含量最高。因此,两茄可一起做熟吃。

4. 生吃熟吃有一瓜

黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。生吃熟吃都可以。

5. 每顿饭后一杯茶


茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。每顿饭后一杯茶,可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。■

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